除氧劑使用注意事項

 目前市場上的食品包裝采用塑料罐的包裝顯然增多，隨著社會的發展，比起之前的軟包裝相比，外觀顯然更美觀大方，產品看起來也更高檔，因此在運輸及銷售過 程中，明顯比軟袋包裝更有優勢。一般塑料罐包裝的多有薯片、糖果、糕點等。但是塑料罐包裝的在存放的當中，會出現氧化的問題，會出現發霉、氣味難聞現象。

出現這種問題，食品廠家一般會使用一些脫氧劑、防腐劑、除氧劑等方法。在這些方法中，使用脫氧劑除氧劑是最安全效果最好的方法，效果比較明顯。

一些廠家在處理這方面，采用了一些錯誤的做法，故意在密封塑料罐上扎個孔，使用一些小型號的脫氧劑，這方法雖然解決了塑料罐變形問題。但罐上的孔，罐外的空氣很快會進入罐內，脫氧劑就會很快失效。罐內氧氣沒有下降，氧化問題自然沒有解決。

在塑料罐有效的除氧的情況下，其實，這里的變形與脫氧劑選用的大小是沒影響的。因為，在密封的塑料罐內，氧氣的體積是固定的，占罐內空氣體積的21%左右，也就是罐內的氧氣體積量是一定的，無論是放大型號，還是小型號的脫氧劑，罐的最大收縮率是一樣的。

那要怎么同時解決以上問題呢？又要解決保鮮、塑料罐變形問題。一、把包裝罐厚度加厚，以抵抗罐內的空氣壓降產生的壓力，必然也會增加包裝的成本，同時罐口強度也不能完全保證;二、是采用我廠高效食品脫氧劑，該類產品在吸氧的同時也能釋放出同等氧氣體積量的二氧化碳，相比加厚塑料罐包裝增加的成本會低得多，而且，這方法更能有效地延長產品的貨價期，不但，保證食品的品質，也提高了質量。鼎興實業有限公司，廠房面積15000平方米，200臺設備，效率高，質量有保障。